美國心理學(xué)家亞當(dāng)·奧爾特說：“我們生活在一個(gè)特別容易上癮的時(shí)代。”比如對(duì)技術(shù)、對(duì)手機(jī)的“癮”。你是不是覺得，如果一天不帶手機(jī)，整個(gè)人會(huì)很難受，就像脫離地球，孤獨(dú)地游蕩在太空一樣;而只要手機(jī)在身邊，有事沒事都會(huì)拿起來刷一下。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)代人每天平均花2~4個(gè)小時(shí)的時(shí)間在手機(jī)上，平均每天拿起手機(jī)150次……嚴(yán)重的“手機(jī)依賴癥患者”大有人在。奧爾特教授在其著作《欲罷不能》中將這種現(xiàn)象稱為“行為上癮”，與此對(duì)應(yīng)的還有“物質(zhì)上癮”。
《紐約時(shí)報(bào)》曾有篇文章說，人們聽到iphone鈴聲響，會(huì)激活大腦的島葉皮層——一個(gè)與我們的感情與愛相關(guān)的高級(jí)腦區(qū)。“癮”可以說是一種難以抵抗的生理需求和心理需求。
喝茶也是會(huì)上癮的
同樣，喝茶也是會(huì)上癮的，很多老茶客一天不喝茶就會(huì)覺得像缺了什么一樣。對(duì)茶上癮一開始是咖啡因的因素，但是久而久之，就演變成了“物質(zhì)”與“行為”共同作用的一種“癮”了。
麥克法蘭在《綠色黃金》中寫道：“喝茶是一種癮，但這種癮不同于其他任何一種癮。這種癮比較溫和，屬于一種相對(duì)來說比較容易戒除的習(xí)慣。有這種癮的人數(shù)量很多，特別是對(duì)上癮者有好處?！?/p>
到底是什么讓飲茶這種看似再平常不過的日常體驗(yàn)，如此令人牽腸掛肚、欲罷不能呢?
據(jù)研究，茶葉中的咖啡堿與黃烷類化合物，能對(duì)神經(jīng)中樞產(chǎn)生刺激作用，令人興奮;茶中的氨基酸會(huì)刺激大腦形成多巴胺，讓你莫名興奮開心，身體會(huì)希望獲得更多的刺激、快感、愉悅感，于是“上癮”。
茶中之“普洱”常被看成是“茶人的最后一站”，對(duì)于很多茶友來說，一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了!可見普洱茶的“成癮性”是所有茶類中最強(qiáng)的了。
普洱茶是個(gè)性之茶
普洱茶源自云南瀾滄江中下游流域的深山密林，粗枝大葉，野蠻生長，充滿山野氣韻;普洱茶風(fēng)情萬種，百山百味;普洱茶在時(shí)間長河里的奇妙變化，更是讓人著迷，只要普洱本身的品質(zhì)優(yōu)良，工藝正確，再加上儲(chǔ)存得當(dāng)，它會(huì)在時(shí)光流轉(zhuǎn)中時(shí)不時(shí)給你驚喜。
普洱茶是味蕾盛宴。普洱茶的色香味形韻，都能讓人產(chǎn)生快感，無限回味，形成美好記憶。如何辨別其中細(xì)微的滋味變化，卻又成了一次又一次的味覺冒險(xiǎn)，茶友們窮盡味覺感受、窮盡味覺的表達(dá)和形容，才能去讓味蕾和身體抵達(dá)愉悅的巔峰。
普洱茶豐富的內(nèi)含物質(zhì)又讓其充滿刺激性，這種刺激是對(duì)身體和精神的一種洗禮，讓人在煩躁、昏沉中清醒過來，從而能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜。
普洱茶是慰藉之飲
人們通過茶香，透知普洱茶之真性、故事、心境，而產(chǎn)生一種與天地共生的美感和共鳴。在布置典雅的茶空間里與三兩知己對(duì)飲，能在瑣碎的日子里增添一份儀式感。
在沖泡普洱茶的過程中，同一款普洱，因?yàn)槊總€(gè)人沖泡的方式不一樣，出湯的時(shí)間不一樣，沖泡的水質(zhì)、水溫不一樣，口感也會(huì)完全不同。
甚至沖泡人的心情不同，也可能決定茶湯的口感。當(dāng)這些“不同”在沖泡者和品飲者之間獲得回應(yīng)與共識(shí)，這份由兩者間的默契開始蔓延的溫暖，足以慰藉心靈，成為與世俗人生之間的一個(gè)緩沖區(qū)。
普洱茶是健康的生理需求
茶是世界上公認(rèn)的最健康的飲品，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。
普洱茶一生一熟，一個(gè)后發(fā)酵，一個(gè)全發(fā)酵，藉由云南大葉種的豐富內(nèi)含物質(zhì)，產(chǎn)生更多作用于人體的健康因子。
當(dāng)人們的生活水平逐漸提高，肉食在飲食的占比中越來越大的時(shí)候，與脂肪的斗爭成為很多人的一大任務(wù)。
而普洱茶“消脂解膩”的功效早已被科學(xué)證實(shí)了。飯后喝杯普洱茶刮油，已經(jīng)成為很多人的生活習(xí)慣，甚至是生理需求。
發(fā)酵讓普洱茶品性溫和，對(duì)人體不刺激，能夠促進(jìn)新陳代謝，并且對(duì)“三高”等“富貴病”能夠起到很好的調(diào)節(jié)作用，其保健功能可謂“獨(dú)步茶林”。
上癮是源于癡迷，對(duì)普洱茶會(huì)上癮的人，一定是對(duì)生活一往情深的人。您愿意成為普洱茶的“癮君子”嗎?
來演：普洱雜志
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